昨日、頂いて来た鯛の一夜干し、夕食でご馳走になりました。
グリルにどうにかやっと入る大きさでした。とても肉厚で美味しかったです。
高血圧の方にも超薄塩と言うか、安心して食べれる所がスーパーとかで買うのとは、ちょっと違いますね！健康に気を使って作られているんだなと感じました‼︎


製造者の浦本清喜さん、ご自分で漁にでて獲って来て捌き一夜干しにし販売されています。天草灘の魚を使われています。
こんな干物は他にないですね♬
電話　0969-79-0260
種類は他にもあるようですが、私達はカマスの味醂干しも頂きました。
カマスは、また明日ご馳走になりますね　(^_^)v