2013年08月04日
我が家のハーブたちですよ！
ミントはかなり栄えて来ましたよ(^w^)右下のアップルミントは栄え過ぎてこの前切り戻しましたが枝が垂れ下がり土に触れた部分から根が生えて沢山増えそうな勢いですよ(^_^)vその上にはレモンタイムがあり左側の下から、ペパーミント・スペアミント・そして良く使うローズマリーです
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とっても元気いっぱいに成長してますね☆
ローズマリーをよく使われるって感心します(*^_^*)
香りはとっても良いのですが、
ローズマリーは香草焼きかフォカッチャ
にしか使うイメージがないのですが、
後はどんなときに使われますか？？
うちのミントとオレガノ花が咲いてますがもう、終わりなんでしょうかねぇ
美味しいお料理が沢山出来そう(^^♪
毎日が自己流レシピですよ(笑)
ミントもオレガノも耐寒性の多年草で夏場は風通しのいい半日陰がいいようですね！多肥に弱いようです！来年も育つといいですねo(^_^)o
お料理が大した事ないんですよ(笑)
ローズマリーは集中力と記憶力を高めてくれるらしいから～また香りも好きですo(^_^)o
私が下ごしらえに使うと言えばニンニクや生姜ぐらい
後は店頭の瓶入り商品ばかり、家で栽培してると便利ですね(*^_^*)
ミントを植えたのですが、・・・草刈と一緒に
抜かれてしまってましたぁ(T_T)
去年は、カモミールとバジルを植えて今年はこれですよ♪ニンニクも生姜も紫蘇やネギもいい薬味ですよね！うちにも瓶入りも沢山あります＾＾育てる楽しみが好きなんです（使いこなせていませんよ）(^^);