2014年04月07日

2本目の筍です(^_^)v

今日は午後から実家へ行って来ました。そこでご近所さんとバッタリ道路上で会いました(^_^)vすると今から筍を掘ってあげるとの事でこれ土の付いた筍掘りたてを頂きましたよ(^_^)vそれにクサギナの冷凍物を2袋も下さいましたm(_ _)mクサギナは初めての味付けです小さく刻んでから味醂と薄口醤油とダシを入れて炒め煮にして途中で味見をしてウ〜ン何か足りないなぁf^_^;またお砂糖を少し甘口醤油を少しお酒を少し味の素フリフリいいお味になりました(゜∇゜)ちずこさん有り難うございましたm(_ _)m美味しくいただきましたよ明日、明後日までは美味しく食べれます感謝ですm(_ _)m筍は糠と唐辛子を入れて灰汁抜きしました。明日、味付けしていただきます(^_^)v



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COMMENT
旬の食材を頂けるのほんとに嬉しいですよね( ^^) _U~~
私は卵とじも好きですよ(^^♪
Posted by セカンドライフセカンドライフ at 2014年04月08日 22:51
セカンドライフ様:掘りたてで土が付いてるところまで
土に埋もれていたそうです^^本当にありがたいです
クサギナの卵とじなんですね(^^♪美味しそうです(^_^)v
Posted by かみきり虫 at 2014年04月08日 23:27
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