昨日の朝、一番のお客様から鯛を戴きましたー。何だか網に入った鯛だそうです。この方、瀬渡しをされている方です。半身は昨日、お刺身で頂きました。甘くて軟らかくてもとても美味しかったですよ(^w^)残りの半分とあたまは今日、お煮付けにしましたよ。大きな魚はさばくの得意でないので途中で交代してさばいて貰いました(^_^;)この前手を切ってしまったので(;_;)その時はアロンアルファにお世話になったんですよf^_^;手を切ったら仕事が出来ない！！そんな時に助けてくれるのがアロンアルファなんです。家の常備薬(^_^)vその時から大きな魚をさばくのが苦手になりました(;_;)