これは 先日 ゴールデンウィークに秋田を旅行していた次男坊夫婦が旅先から送られてくれたお土産の一つです（＾ν＾） 今日 テレビを見ていたら いぶりがっこが出ていましたので載せてみましたよ(o^^o) いぶし大根のぬか漬けだそうです 燻製だからいい感じに炭の匂いがして大根もカリカリで旨味が凝縮され塩気を感じさせない美味しさでした （＾ν＾）初めて食べたのですがとても美味でついつい食べ過ぎます漬物名人久太郎のいぶりがっこ(^.^) 珍しい物をありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ とても美味しかったです（＾ν＾）